實驗到生產滿足多重需求
控制粒徑,減小顆粒
高附加值納米級均質
粒徑分布更窄、載藥量更高、穩定性更好
10000 Synthetic biological cell fragmentation system
Large liposome production line
Sterile injection suspension production workshop
高壓均質機(或稱高壓工作流體納米均質機、高壓微射流均質機)是一種使物質細化均勻的裝置。常見高壓均質機主要由三部分組成:傳動控制系統、柱塞泵、均質腔(均質閥)。通過提高傳動技術提供一個動力源,高壓往復泵與單向閥配合完成動力傳遞、物質運輸,將液態金屬物質或利用各種液體為載體的固體材料顆粒運輸到均質腔(均質閥)。在均質腔(均質閥)里,液態物質或利用這些液體為載體的固體表面顆粒在高壓(一般要求不低于20000psi,可高達60000psi)作用下產生具有強烈的碰撞、剪切和空穴結構效應,使物料在均質腔(均質閥)中發生問題細化和均勻分布混合等理化性質變化。
高壓均質機在食品加工中的應用:食品加工中的高壓均質機是指在擠壓、強力沖擊和壓力損失膨脹的三重作用下對物料進行細化,使物料相互混合更加均勻。根據動力源的不同,高壓均質機可分為電動式、手動式、氣動式等。
(1)在電動式中,動力由電機提供,柱塞由曲軸往復運動,從而完成抽吸和加壓過程。
(2)手動型是利用杠桿機構的原理對物料手動加壓,該過程是非機械設備操作,受人為因素影響工作效率水平較低。但其具有更加方便拆裝,可控性能高等優點,并且可以通過控制能力非常小的物料加工量,所以選擇適合劑量較小的實驗,減小實驗誤差。
(3)氣動型先產生高壓氣體,然后將高壓氣體加壓在液壓油上。