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主營產(chǎn)品： 安拓思納米技術(shù)(蘇州)有限公司專注于納米制劑技術(shù),生物工程技術(shù),納米化工技術(shù)。供應(yīng)的設(shè)備包括微射流,熱熔擠出器,高壓均質(zhì)機,脂質(zhì)體擠出器,細胞破碎機等。目前在國內(nèi)外的用戶數(shù)量超過1000個。
公司新聞

控制高壓均質(zhì)機的壓力很重要

       高壓均質(zhì)機是用于對粘度明顯低于0.2Pa.s，溫度不能低于80℃的液體進行物料（液-液相或液-固相）的均質(zhì)乳化的一種設(shè)備。高壓均質(zhì)機在食品加工中的應(yīng)用：食品加工中的均質(zhì)機是指物料的液體在擠壓、強沖擊和壓力膨脹損失的三重作用下進行精煉，使物料能夠更均勻地混合在一起。溫度和壓力參數(shù)是非常可定制的，允許操作員高度靈活地滿足特定樣品的處理要求。一般來說，壓力增加1000磅/平方英寸會導(dǎo)致溫度升高1 °c，這可能會對均化結(jié)果產(chǎn)生負面影響，因此，控制壓力很重要。

高壓均質(zhì)機.png

       高壓同質(zhì)性是利用高壓液體高速流經(jīng)狹窄縫隙的強切變力，液體材料被擊中金屬環(huán)產(chǎn)生強沖擊力，并由于靜壓突然下降和空腔力突然上升等綜合力，將原來顆粒的相對較大的乳液或懸浮成顆粒非常小的穩(wěn)定乳液或懸浮過程。當(dāng)同質(zhì)材料通過座椅（一般為 011 mm）之間的可調(diào)大小間隙時，其流速在瞬間加速到 200 至 300 m/s， 導(dǎo)致巨大的壓力下降，當(dāng)壓力降低到液體在工作溫度下的飽和蒸汽壓力（或空氣分離壓力），液體開始“沸騰“，并迅速“蒸發(fā)“，里面產(chǎn)生大量的蒸汽氣泡。含有大量微泡的液體流出口，流速逐漸降低，壓力增大，壓力增大到一定值，液體中的氣泡突然破裂并重新凝結(jié)，氣泡在瞬間大量產(chǎn)生并崩塌就形成氣泡現(xiàn)象。空腔現(xiàn)象就像無數(shù)的微型炸彈，能量被強烈釋放產(chǎn)生強烈的高頻振動，伴隨著強剪力產(chǎn)生的強湍流，在空腔的聯(lián)合作用下，液體中的軟、半軟粒子、湍流剪切力被粉碎成顆粒，其中空穴效應(yīng)被認為較大。粉碎的粒子隨后高速撞擊沖擊環(huán)，并被進一步粉碎和分散。